【#预制菜为何频受非议#】近日，“预制菜”相关话题频繁登上热搜，甚至有家长辞职给孩子送饭。部分网友认为预制菜便捷低廉，偶尔吃无碍；也有网友更注重饮食健康，全面、均衡的营养。中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川表示背后的原因在于预制菜发展良莠不齐，以及相关标准及用途还有待规范和明确。从全球来看，预制菜是冷链技术进步和就业充分的结果，是经济社会变化发展的必然，在平衡效率品质以及尊重餐饮文化的前提下，完全可以有序健康发展，公众也不必谈“预”色变。#专家称预制菜需求与女性就业有关# @星视频



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