【#每周约5根萝卜可降低癌症风险# 】近日，英国一项Meta分析结果发现，吃胡萝卜降低癌症风险。与不吃胡萝卜的人相比，每周吃400克胡萝卜，癌症风险降低20%，每周仅摄入60克，癌症风险降低4%。该分析共纳入198项研究、近14万癌症病例和470万参与者，通过食物频率问卷形式收集了胡萝卜摄入量，分析了胡萝卜摄入量、α-胡萝卜素血浆浓度与癌症发病率之间的关系。

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