【#吃饭快VS吃饭慢哪个更健康#】#吃饭慢或可降低超重风险#餐桌上的速度选择并非小事，吃得快VS吃得慢，到底哪一种方式更为理想？习惯于快速进食的人往往在大脑尚未接收到饱腹信号之前，就已经不自觉地摄入了过多食物。随着时间积累，可能会导致体重逐渐攀升，从而增加了肥胖、高脂血症和代谢综合征等健康风险的可能性。此外，快速地吞咽食物还可能引起消化不良，因为未经充分咀嚼的食物增加了胃部的负担，长期这样可能会诱发胃炎等胃肠问题。与此相对，慢食者似乎能在一定程度上避免这些健康隐患。研究表明，较慢的吃饭速度有助于减少食物摄入量，因为它给了大脑足够的时间去处理饱腹感，从而降低了过量进食的风险。比如研究发现，吃饭慢的儿童超重的风险比吃饭快的儿童低39%。综合来看，从健康的角度讲，缓慢进食显然是更有益的选择。#你会去胖东来买黄金吗#(科普中国）

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